Мы стремимся предоставить вам только самое лучшее, поэтому наше говяжье копыто проходит строгий контроль качества на каждом этапе производства. Мы сотрудничаем только с надежными фермерами, которые заботятся о своих животных и предоставляют им комфортные условия содержания. Это позволяет нам гарантировать, что каждое копыто, попадающее к вам, является свежим, натуральным и полезным.
Говяжье копыто - это не только вкусный продукт, но и настоящий кладезь полезных веществ. Оно содержит огромное количество коллагена, который помогает укрепить кости, суставы и кожу. Кроме того, копыто богато минералами, такими как кальций, железо и цинк, которые необходимы для поддержания здоровья и нормального функционирования организма.
Наше говяжье копыто имеет мягкую и упругую текстуру, что делает его идеальным для приготовления различных блюд. Вы можете использовать его для приготовления супов, бульонов, маринадов или добавлять в мясные блюда для придания им более насыщенного вкуса. Благодаря своим полезным свойствам, говяжье копыто также широко используется в косметологии для создания ухаживающих средств для кожи и волос.
Мы гордимся тем, что наш говяжий продукт отличается высоким качеством и уникальным вкусом. Мы уверены, что он станет незаменимым дополнением к вашему рациону и принесет вам множество положительных эмоций. Попробуйте копыто говяжье от нашей компании и убедитесь сами в его превосходстве!
Мы ценим наших клиентов и всегда готовы предложить вам только самое лучшее. Покупая наш говяжий продукт, вы можете быть уверены в его качестве и безопасности. Мы стремимся удовлетворить все ваши потребности и оставить вас полностью довольными. Приобретайте копыто говяжье от нашей компании и наслаждайтесь его неповторимым вкусом и полезными свойствами!
Порода Герефорд
Производитель Калужская область
Средний вес, кг 1
Говяжий хаш
Приготовить солевой раствор в пропорциях 45 грамм соли на литр воды. Замочить в этом растворе рубец на три часа. Как только вода помутнеет, поменять раствор, промывая рубец под холодной проточной водой. Если соль не избавит рубец от сильного запаха, добавить чуть-чуть уксуса.
Копыто и рубец тщательно очистить от пленок и грязи, промыть уксусом и пищевой содой, пока не станут идеально чистыми. Копыто разрубить на несколько частей вдоль и поперек. Рубец нарезать мелкими кусочками.
Залить копыто и рубец холодной водой, довести до кипения. После закипания слить воду и налить новую. Варить в течение 8–10 часов при температуре 70 градусов, пока жир не начнет легко отходить от копыт.
Подавать с чесноком, мелко порубленным и разведенным водой до состояния каши, с молоком, солью и перцем.
