Каждое сердце молочной телятины, представленное в нашем ассортименте, проходит строгий контроль качества. Мы работаем только с проверенными фермерскими хозяйствами, где животных выращивают с заботой и в соответствии с естественными условиями их обитания. Такой подход позволяет нам предлагать вам продукт, лишенный химических добавок и антибиотиков, что делает его еще более ценным и полезным для вашего организма.
Когда вы приобретаете сердце молочной телятины у нас, вы получаете не только вкусное мясо, но и возможность создать настоящий шедевр на вашей кухне. Этот продукт идеально подходит для различных кулинарных экспериментов и рецептов. Вы можете запечь его, приготовить на гриле, добавить в салаты или использовать в блюдах национальных кухонь разных стран. Возможности бесконечны, и только ваша фантазия ставит пределы.
Сердце молочной телятины богато белками, железом и витаминами группы В. Это позволяет укрепить ваш иммунитет, нормализовать обмен веществ и повысить энергетический уровень организма. Благодаря своей низкой жирности и калорийности, сердце молочной телятины является отличным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой.
Мы гарантируем вам высокое качество нашего продукта и его свежесть. Сердце молочной телятины упаковывается сразу после забоя, что позволяет сохранить все его полезные свойства и вкус. Мы также предлагаем удобную доставку прямо к вам домой или в офис, чтобы вы могли насладиться этим великолепным продуктом без лишних хлопот.
Не упустите возможность попробовать настоящее фермерское мясо высокого качества. Приобретайте сердце молочной телятины у нас и наслаждайтесь его нежным вкусом и полезными свойствами. Будьте уверены, что вы получите продукт, который сочетает в себе великолепный вкус и заботу о вашем здоровье.
Порода Молочная телятина
Производитель Калужская область
Средний вес, кг 0.5
Салат с телячьим сердцем и грибами «Сердцеед»
Смешать в миске сметану, майонез, лимонный сок, соль и вустерширский соус. Хорошо перемешать и поставить в холодильник.
Сердце обработать, удалить все сосуды и пленки, разрезать на стейки.
Нагреть в сковороде с толстым дном растительное масло. Обжарить стейки с каждой стороны по 2 минуты, затем довести до готовности, уменьшив огонь до чуть менее среднего, и еще раз обжарить по 2 минуты с каждой стороны. Затем выложить сердце на тарелку, обернутую фольгой, обернуть еще фольгой сверху и оставить остывать.
Очистить цукини, грибы промыть и нарезать все небольшими дольками. Чеснок очистить и раздавить плоской стороной ножа.
Нагреть в сковороде масло, бросить чеснок, когда он зарумянится, удалить его, выложить цукини с грибами и обжарить до готовности. Остудить.
Нарезать сердце соломкой.
Осталось собрать салат. В глубокой миске смешать сердце, цукини с грибами, разрезанные на половинки черри, маринованные огурцы, каперсы, красный лук, нарезанный перьями, порванные листья салата. Заправить соусом, перемешать.
Разложить салат по тарелкам, посыпать перцем, украсить дольками лимона.
