Говяжье оссобуко
Описание
Говяжье оссобуко — это традиционное блюдо итальянской кухни, представляющее собой говяжью голяшку с мозговой косточкой. Это сочетание массивной широкой косточки и мраморного мяса, которое готовится методом томления или тушения на медленном огне в течение 2–3 часов. После длительного тушения мясо легко распадается на нежные и мягкие кусочки, что позволяет насладиться его неповторимым вкусом. В качестве гарнира к оссобуко обычно подают ризотто, пасту, гречневую кашу, картофельное пюре или отварной рис.
Успейте попробовать!
Интернет-магазин «Мясное место» предлагает вам оформить заказ на продукты и полуфабрикаты из категории «Говядина на кости» в Москве.
Вы можете заказать с доставкой на дом «Говяжье оссобуко» за 495 руб. по Москве.
Купить товар: «Говяжье оссобуко», оптом и в розницу в магазине «Мясное место»!
