Наша шейка ягненка производится на экологически чистых фермах, где животные выращиваются с заботой и любовью. Мы уделяем особое внимание качеству кормов и условиям содержания, чтобы обеспечить мясо высочайшего качества.
Каждая шейка ягненка проходит строгий контроль качества, чтобы убедиться, что она соответствует самым высоким стандартам. Мы следим за каждым этапом производства - от выбора животных до упаковки готового продукта. Это гарантирует, что вы получите только лучшее мясо.
Наша шейка ягненка отличается нежностью и сочностью. Она идеально подходит для приготовления разнообразных блюд - от жарки на гриле до тушения в соусе. Мясо обладает богатым ароматом и неповторимым вкусом, который порадует даже самых взыскательных гурманов.
Мы предлагаем вам возможность купить шейку ягненка с доставкой прямо к вашему дому. Мы позаботимся о том, чтобы ваш заказ был свежим и безупречным. Наша команда профессионалов знает, как обеспечить сохранность продукта и сохранить его вкусовые качества.
Заказывая шейку ягненка у нас, вы можете быть уверены в том, что получите мясо высочайшего качества. Мы гарантируем свежесть и вкус каждого кусочка. Наша продукция отвечает самым строгим требованиям и сертифицирована по всем необходимым стандартам.
Не упустите возможность насладиться настоящим фермерским мясом. Закажите шейку ягненка прямо сейчас и наслаждайтесь неповторимым вкусом и ароматом. Мы гарантируем, что вы не пожалеете о своем выборе.
Порода Ягненок
Производитель Дагестан
Средний вес, кг 0.35
Шурпа из баранины
Нут замочить в холодной воде на ночь.
Выложить мясо на противень и отправить в духовку, разогретую до 240 градусов, на режиме гриль на 20-25 минут.
Переложить подпеченные куски мяса в холодную воду (5л), мясной сок с противня также вылить в кастрюлю, чтобы сохранить вкус мяса.
Добавить в бульон две луковицы разрезанные пополам, две моркови, разрезанные на 4 части, две головки чеснока, также разрезанные пополам, перец горошком (0,5 стл), лавровый лист (2 шт) и стебли зелени.
Довести до кипения и варить 2,5-3 часа на слабом огне.
Из бульона извлечь мясо и овощи. Овощи отдали весь свой вкус и больше не нужны.
Из нута слить воду и добавить его в бульон, туда же отправить очищенный картофель целиком.
Морковь нарезать толстыми кольцами и тоже бросить в бульон.
Кориандр и зиру (по 1 чл) растереть ладонями и бросить в бульон. Варить на слабом огне 30 минут.
У перцев удалить плодоножку, сердцевину, и нарезать крупно.
4 зубчика чеснока крупно нарезать, немного посолить и измельчить.
Положить перец, чеснок в суп, а также вернуть туда мясо. Варить еще 30 минут до готовности картошки.
Петрушку и укроп мелко порубить и добавить в шурпу в самом конце, подсолить шурпу по вкусу и подавать.
