Добро пожаловать в мир изысканного гастрономического наслаждения! Представляем вам нашу гордость - Стейк Пиканья, идеальный выбор для истинных ценителей вкуса. Этот уникальный продукт сочетает в себе безупречное качество, неповторимый аромат и незабываемый вкус, который запомнится вам на всю жизнь.
Наш Стейк Пиканья - это настоящий шедевр мясной кулинарии. Изготавливается он из отборного мяса высококачественной говядины, которая проходит строгий отбор перед попаданием на ваш стол. Мы уделяем особое внимание выбору мяса, чтобы гарантировать его свежесть, нежность и сочность. Каждый стейк Пиканья - это настоящий шедевр кулинарного искусства, который мы создаем с любовью и страстью.
Наш Стейк Пиканья отличается от других видов стейков своей особенной формой. Этот стейк имеет форму треугольника, с тонким концом и более толстым основанием. Такая форма позволяет равномерно пропитывать мясо приготовительными соками, делая его невероятно сочным и ароматным. Каждый кусочек Стейка Пиканья - это настоящий кулинарный шедевр, который порадует вас своей неповторимостью и изысканным вкусом.
Приготовление Стейка Пиканья - это настоящее искусство. Мы рекомендуем вам приготовить его на гриле или сковороде, чтобы сохранить все его неповторимые вкусовые качества. При готовке стейка необходимо соблюдать определенные правила, чтобы достичь идеального результата. Рекомендуем вам использовать средний уровень прожарки, чтобы сохранить сочность мяса и достичь нежного розового цвета внутри. Подайте Стейк Пиканья с соусом на ваш вкус, гарниром из свежих овощей или картофельным пюре, и наслаждайтесь неповторимым вкусом и ароматом этого блюда.
Наш Стейк Пиканья - это не просто продукт, это настоящий опыт для ваших чувств. Он не только удовлетворит ваш аппетит, но и подарит вам незабываемые моменты наслаждения и удовольствия. Благодаря своему неповторимому вкусу и изысканности, Стейк Пиканья станет настоящим украшением любого стола и порадует даже самых взыскательных гурманов.
Выбирая Стейк Пиканья, вы делаете выбор в пользу лучшего. Мы гарантируем вам высочайшее качество продукта, его свежесть и неповторимый вкус. Наша команда профессионалов работает каждый день, чтобы предложить вам только самое лучшее. Мы гордимся нашими продуктами и уверены, что Стейк Пиканья станет вашим незаменимым спутником в мире гастрономических наслаждений.
Не упустите возможность попробовать наш Стейк Пиканья и открыть для себя новые гастрономические грани. Позвольте себе насладиться неповторимым вкусом и ароматом этого блюда, и вы не пожалеете. Стейк Пиканья - ваш лучший выбор для настоящего гастрономического путешествия.
Порода Герефорд
Производитель Калужская область
Средний вес, кг 0,35
Для начала Пиканью нужно подготовить. Достаем его и упаковки и промакиваем бумажными полотенцами (лучше брать максимально толстые, чтобы они не расслаивались, и не оставались в виде катышков на мясе). Водой отруб лучше не мыть, т.к это смоет его соки, и сделает вкус более водянисты.
Далее солим, перчим, сыпем приправки и сухого чеснока побольше с обеих сторон.
Разогреваем сковородку (этот жарился на режиме 1400 Вт). Каплю оливкового.
Кладем стейки. Они шипят и источают приятный аромат сразу же.
Далее берем зубчик чеснока, и размельчаем его удобным способом – либо в специальном инструменте, либо ножиком.
Измельченную кашицу чесночка кидаем в масло на скороде к стейку. Это нужно, чтобы оно стало чесночным и мяско впитало этот восхитительный аромат.
3,5 минутки с каждой стороны, и пиканья уже почти готов к кушанью. Это для степени medium. Но теперь обжарим жир по бокам куска. Пол минутки с каждой стороны – и можно снимать со сковородки.
Теперь накрываем стейк крышкой или фольгой, и оставляем на 3-5 мин. Так соки пропитают мясо ещё больше.
Ну и всё, пиканью можно кушать!
